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    福清清明扫墓必带的两样东西,还有一样很特殊...

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    发表于 2019-4-4 15:00:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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    清明
    清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第104天,是中国传统节日之一,也?#20146;?#37325;要的祭祀节日之一。2006年5月20日,经国务?#21495;迹?#23558;清明节列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
    中国汉族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史,虽然各地习俗不尽相同,但扫墓祭祖、踏青郊?#38382;?#22522;本主题。

    在福清,“清明”包含两个意?#36857;?#19968;是指农历节气;二是指风俗节日。清明作为风俗节日,主要活动是扫墓(福清叫祭墓)。

    福清的清明扫墓有?#32422;?#30340;特色。除了祭扫祖先的坟墓外,还有以下这些。

    “压纸”:清明时节,一家人在祖先坟前祭拜,再把“纸钱”压在墓桌上。

    “添土”:有许多建不起“大墓”的人家,多把祖宗的灵柩草草择地埋葬 ,称“墓?#23567;薄?#22675;仔因仅堆土成坟,风雨浸蚀难免水土流失,坟堆 变小,所以每年清明时节就要给坟墓添土。

    “?#30452;?#21644;“吃蛏蛤”:将光饼?#23567;?#34511;、蛤等福清小吃和特产,一面祭祀,一面分给在场的人吃,然后把吃过的蛏、蛤等壳撒于墓埕?#26657;?#20197;?#23613;?#26377;主之墓”。


    而在福清清明祭墓有两样东西不可少:一是光饼;二是蛎饼
    光饼是福清特色食品,外人?#23567;?#31119;清饼”。蛎饼也是福清特色食品,全称“海蛎饼”。 蛎饼之所以成为清明节祭墓不可少的食品,那是因为人们赋予它另一个文化意含,把蛎饼比作?#37327;埽?#29992;光饼夹着蛎饼吃象征戚家军包围了?#37327;堋?#20809;饼夹着东西吃称“光饼?#23567;保?#20809;饼?#24207;?#39292;是福清“光饼?#23567;?#26368;普遍的一种,还有光饼夹海苔,光饼夹糟肉、光饼夹炸豆腐等等,形成福清独特?#22675;?#39292;文化。



    福清清明禁忌
    新丧者应在清明日扫墓,其余则多于节后扫墓,断不?#21830;?#21069;扫墓。扫墓结束返回?#20445;?#36824;要在墓山上折几束松枝带回家,并插于门楣之上,?#21592;?#37034;气。

    福清清明民谣
    这首脍炙人口的民谣是这么唱的:“砻砻粟,粟砻砻。?#36153;?#29482;,米养人。粟头粟尾养鸭?#31119;?#40493;母生蛋还主人。主人没着厝,骑牛骑马去祭墓……”
    这民谣?#31034;?#20223;佛随意拈来,却一气呵?#26705;?#31119;清坊间人人皆知,可能是福清流传最广的民谣之一。
    这民谣寄托了在十年九?#36947;?#22659;中饱受折磨的父老乡亲对五谷丰登、六畜兴旺的热切期盼,也含蓄表达了他们祭祀、缅怀祖先时的殷殷情意。

    福清清明俗语
    【清明谷雨,寒死老鼠】
    【清明韭菜正当时】
    【冬节西南一?#25214;酰?#21322;晴半雨到清明】
    【二月二、三月三,清明谷雨过三天】
    【二月清明吃了种,三月清明种了吃】
    【二月清明多烂秧】
    【清明接谷雨,养仔不孝子】
    【清明?#27169;?#38893;菜伓使咬】(伓:不)
    【清明蟳,好吃没块寻】
    【异?#27169;?#21021;十、十五蟳,卜吃没块寻】(蟳 :海蟹。卜:要)【三月清明四月?#27169;?#40614;收夏饼真作佳】
    【上元没雨多春寒,清明没雨少黄梅】(上元:上元节)【燕来清明节,燕去白露时】
    【雨拍元宵灯,日曝(può)清明田】(拍:打。曝:晒)【正月清明莫赶,二月清明莫懒】



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